一味違う！マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りに、
豆腐はお好きな大きさにきっておいてください。
●の調味料を合わせておく。 -
2
熱したフライパンにごま油大２をひき、にんにくとしょうがと豆板醤をいれて香りがでるまでいためます。
豆豉、ひき肉を入れて色が変わってぽろぽろになるまで炒めます。 -
3
●を入れて煮立ったら、豆腐を入れぐつぐつ煮ます。
水溶き片栗粉を加えて火を止めて手早くかき混ぜ、長ネギを加えます。
仕上げにごま油を垂らして出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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