冬の根菜カレー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カレールー（今回はジャワカレーの中辛） ３個
- タマネギ 中１個
- 大根輪切りで ３ｃくらい
- さつまいも 小１本
- ニンジン 中１本
- ごぼう 1/2本
- 太ねぎ １本
- 牛肉薄切り 170ｇ
- ローレル ２枚
- ローズマリー（パウダーでも） １枝
- こしょう 少々
- 水 500ｃｃ
作り方
-
1
材料。大根はざっと火を通しておく。タマネギは薄切り、ニンジンはひと口大、大根、さつまいもねぎ、ごぼうはささがきにする。（写真無し）
-
2
ルーとハブです。
-
3
大根とサツマイモ、ねぎ以外を炒めて火が入ったらルーを入れるこのときに大根とサツマイモを半分いれて煮込む。
-
4
しばらく煮込んだら残りのいもと大根を入れる。時間差でいもの形のあるものと両方を味わうことができる。あとは少し煮込んで完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- さつまいもと大根のカレー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
