さんまのなめろう レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
ねぎをみじん切りにしておきます。
さんまを３枚におろし、中骨もついたまま細かく切った後、包丁で叩きます。
-
2
だいたい細かくなったら、味噌・ショウガ・酒・ネギを加えて更に叩きます。粘りが出てくるまで叩きます。
-
3
よ～く混ざったら完成です。
子供も食べるのであまり濃い味付けにしてません。物足りない方は醤油を小さじ1～2くらい足して下さいね。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- なめろう
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