現在地
 > 

お肉が入ってない!ヘルシー野菜餃子♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • たね
  • キャベツの葉

    150g

  • たけのこの水煮

    40g

  • 干ししいたけ

    4個

  • 適宜

  • 小さじ1/2

  • パン粉

    大さじ4

  • ごま油

    大さじ1/2

  • オイスターソース

    大さじ1/2

  • しょうがのみじん切り

    大さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • 餃子の皮
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お肉が入ってない!ヘルシー野菜餃子♪

しいたけが苦手なので変わりにしめじを入れました。フードプロセッサーでやるとかなり時間短縮できます!

作り方

  • 1

    干ししいたけはぬるま湯に20分ほどつけてもどし、石づきを取ってたけのことともにみじん切り
    にする。

  • 2

    キャベツはしんを除きみじん切りにし、ボールに合わせて塩をふり10分ほどおく。しんなりとしたらよくもみ、水けを絞る。

  • 3

    たねの材料をすべてボールに入れ、手でぐるぐると回すようにして、粘りが出るまでよく混ぜる。

  • 4

    フードプロセッサーを持っている人は全ての野菜を入れ回すだけ!(キャベツに塩は振りませんでした。)

  • 5

    餃子の皮でたねを包む。(野菜から水けが出るので焼く直前に包む。)

  • 6

    フライパンにサラダ油を中火で熱し餃子を重ならないように入れる。

  • 7

    焼き色がついたら熱湯をひたひたに注ぎ入れふたをして3~4分蒸し焼きにする。ふたを取って強火にし水けがほとんどなくなったら皿に盛る。

  • 8

    酢じょうゆ、ラー油などをつけていただく。
    ポン酢でもOK♪

きっかけ

お肉を食べないので野菜だけで餃子を作りました。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 餃子 > その他の餃子

レシピID: 1670000232

公開日:2010.11.24

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜オンリー餃子。

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

あなたにイチオシの商品

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲お肉が入ってない!ヘルシー野菜餃子♪のページ上部へ