とうふパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（約６～８人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 砂糖 30g
- バター 20g
- ベーキングパウダー 2g
- 卵 1コ
- 絹ごし豆腐 100g
作り方
-
1
豆腐をキッチンペーパーで包み、重しを乗せ、水気を切っておく。
ホットケーキミックスとベーキングパウダーはあわせて振るう。
-
2
バターはレンジで焼く1分チンして溶かしておく。
オーブンを180度に予熱しておく。 - 3 ボウルに、バター、砂糖を入れて混ぜる。
-
4
「３」に、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
そこに振るった粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。 - 5 型に流しいれ、180℃のオーブンで約４０分で出来上がり☆
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