アバウト簡単お好み焼き! レシピ・作り方

アバウト簡単お好み焼き!
  • 約10分
  • 100円以下
RYUYA1984
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分量なんて適当でも、だしがしっかりしてれば美味しいですよ!
他にも、あまった食材を入れてもいいと思います。

材料(1人分)

  • 豚肉 50g
  • 濃いめのだし汁 100cc
  • 薄力粉 小さいスプーン山盛り2杯
  • ベーキングパウダー 小さいスプーンの先っちょにちょっと
  • キャベツ 3枚くらい
  • 1個

作り方

  1. 1 フライパンを熱して、油を薄く塗る。
    キャベツを太めの千切りにする
  2. 2 だし汁に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、溶かす
  3. 3 ボウルにキャベツと2のだし汁と卵を入れ、スプーンで大きく4、5回混ぜる。
    あまり混ぜすぎないよう注意する
  4. 4 フライパンに豚肉を並べ、両面とも色が変わるまで焼く
    色が変わったら生地を流し入れる
  5. 5 ふたをせずに焼く

きっかけ

お好み焼きが食べたいけど、材料も時間もあまりないときに簡単に作りたくて

おいしくなるコツ

お好み焼きの生地はあまり混ぜずぎないに限ります! だしがばっちり効いてると、ソースがないところも美味しい♪ でもソースたくさんかけちゃうんですけどね(笑)

  • レシピID:1670000061
  • 公開日:2010/10/19
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その他のお好み焼
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お好み焼き キャベツ 豚肉
料理名
お好み焼き
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