野菜たっぷり簡単に作れる餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 あらかじめ豚肉を揉んでおく。そこに塩コショウをふっておく。
- 2 キャベツ、白菜、ネギ、にらをみじん切りにして1に混ぜる。
- 3 2に酒、醤油、すりおろしたにんにく、しょうが汁を加えてよく揉む。
- 4 最後にごま油を加えて混ぜたらタネが完成。
- 5 4を皮で包む。
- 6 フライパンでサラダ油を熱し5を並べ、焦げ目がついたら水を餃子の高さの1／3まで入れて蓋をする。
- 7 水が無くなったら蓋を開けて少し蒸発させて完成です。
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