卵なし＆簡単☆分厚いホットケーキ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 140ml
- みりん 小さじ1/2～1
- (フライパンにひく用)バターかマーガリン 適量
作り方
-
1
ホットケーキミックス、牛乳、みりんを混ぜ合わせる。
※少しダマが残ってる位がちょうどいいです。 -
2
フライパンにバター(もしくはマーガリン)をひき溶けたら、弱火にして生地を少し高めの位置から落とし中火にする。
※少し小さめかな位のサイズにすると後で返しやすいです。 - 3 表面の気泡が破れ始めたら返せそうかヘラで確かめ、焼き色がついて返せそうであればそのまま返す。
- 4 返した後、押さえずそのまま裏面も焼き色が付くまで焼き、完成です。
- 5 ※複数枚焼く場合、次を焼く前に一旦フライパンをコンロから外し、濡れたふきんに載せて冷ましてください。
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卵不使用なのでアレルギーの方も安心して食べて頂けます。
プレーンなのでアレンジは無限大です♪