ふんやりフォッカッチャ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 300g
- 砂糖 10g
- 塩 5g
- オリーブ油 20g
- ドライイースト 4g
- ローズマリー 適量
作り方
- 1 ボウルにローズマリー以外の材料を入れ、粘り気がなくなるまでこねておく
- 2 25-30度くらいで30分発酵させる
- 3 一回り生地が大きくなったらオーブン板に乗せて、指で等間隔に穴をあけてローズマリーを乗せていく
- 4 190度で20度加熱したら完成
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- バゲット・フランスパン
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