アクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛の切り身 ２切れ
- オリーブオイル 大さじ２
- にんにく 2片
- 白ワイン 大さじ２
- 塩胡椒 少々
- プチトマト(あれば) 数個
- パプリカ(あれば) 1/2個
- アスパラガス(あれば) ３本程度
- しめじ(あれば) 1/4株
作り方
- 1 【下処理】魚に塩をふり、５分程度置いた後、洗ってキッチンペーパーで水気を拭く
- 2 にんにくをみじん切りにする
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鯛の切り身を皮目から焼き、両面焼き色をつける
- 4 にんにく・野菜・水を加えて、火が通ったら白ワインを加えて、弱火にして蓋をする
- 5 塩胡椒で味を整えたら完成です
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
