とろ〜りナスのはさみ蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス・片栗粉 2個・少々
- ☆鶏ミンチ・生姜・塩・胡椒 120g・１片・小匙1/4・少々
- ☆刻みネギ・ゴマ油 小匙１位・小匙1
- タレ(砂糖・醤油・水) 大匙1・大匙1・50cc
- 油 小匙2
作り方
- 1 ナスは頭を残し半分にカットして片栗粉をまぶします
-
2
1にしっかり混ぜた☆を(2等分にして)はさみます
フライパンに油をひき 蒸し焼きに♪
途中裏返します -
3
小鍋にタレの調味料を入れ少し煮つめます
2にかけて出来上がり〜＼(^o^)／
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- ナスのはさみ蒸し焼き
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見ためもお洒落♡ご飯が進む一品です