しめじと天かす卵とじうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸かし、うどん麺を表示時間通りに茹でる。しめじも一緒に煮ておく。
- 2 うどんスープを溶かし、沸騰してきたら、溶いた卵を回し入れて、卵が好みの固さになったら火を止める。
- 3 器に盛り、天かすをのせ、一味唐辛子をふったら完成。
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