隠し味を加えた★簡単コンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎの皮を剥き、千切りにする
- 2 鍋に水を500cc入れ、中火で温める
- 3 鍋の水が沸騰したら、玉ねぎ・ミニトマト・しめじを加える
- 4 顆粒コンソメ・白ワインを加えて、弱火で煮込む
- 5 野菜がクタクタして、火が通ったら完成です
きっかけ
コンソメスープの味に変化を出したくて、試行錯誤して作りました。
おいしくなるコツ
★ベーコンや鶏肉やソーセージがあると、お肉の脂も合わさってより旨味が増します。 ★お野菜は他にもブロッコリー・キャベツ・人参等も合います。 ★より時短する場合は、お野菜をレンジでチンして火を通すと良いです。
- レシピID:1660017816
- 公開日:2021/01/15
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nikoko2021/03/12 13:37美味しかったです♪ごちそうさまでした^ - ^