隠し味を加えた★簡単コンソメスープ レシピ・作り方

隠し味を加えた★簡単コンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
あんず133
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コンソメスープに隠し味の白ワインを加えることで、少しお店の味に近付けました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎの皮を剥き、千切りにする
  2. 2 鍋に水を500cc入れ、中火で温める
  3. 3 鍋の水が沸騰したら、玉ねぎ・ミニトマト・しめじを加える
  4. 4 顆粒コンソメ・白ワインを加えて、弱火で煮込む
  5. 5 野菜がクタクタして、火が通ったら完成です

きっかけ

コンソメスープの味に変化を出したくて、試行錯誤して作りました。

おいしくなるコツ

★ベーコンや鶏肉やソーセージがあると、お肉の脂も合わさってより旨味が増します。 ★お野菜は他にもブロッコリー・キャベツ・人参等も合います。 ★より時短する場合は、お野菜をレンジでチンして火を通すと良いです。

  • レシピID:1660017816
  • 公開日:2021/01/15
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カテゴリ
コンソメスープトマトスープオニオンスープ野菜スープ
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つくったよレポート(1件)

  • nikoko
    nikoko
    2021/03/12 13:37
    隠し味を加えた★簡単コンソメスープ
    美味しかったです♪ごちそうさまでした^ - ^

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