高校男子弁当 さつまいものはちみつレモン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 中1本
- 塩 適量
- はちみつ 大さじ1/2
- レモン汁 大さじ1/2
作り方
- 1 さつまいもは皮付きのまま1cm幅にカットし、水に10分ほどさらす
- 2 鍋の底に塩を全体に薄くふり、さつまいもを並べ上にも薄くふる。水を50ccほど加え、蓋をし弱火で火が通るまで蒸し煮する。
- 3 火が通ったら鍋に残った水分を捨て、はちみつとレモンを加え全体に絡める
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