母直伝。ホクホクねっとりかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

母直伝。ホクホクねっとりかぼちゃの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
豆腐の妖精
豆腐の妖精
甘くてホクホクのかぼちゃの煮物です。フライパンで作るのでまんべんなく火が通るのが早く、美味しく仕上がります。

材料(3~4人分)

  • かぼちゃ 半分
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • かぼちゃの高さの2/3

作り方

  1. 1 かぼちゃのわたを取り(あとで使います)を4cm角程度に切ります。
  2. 2 フライパンにかぼちゃの皮を下にして並べます。かぼちゃの高さの2/3程度の水と、かぼちゃのわたを入れて、さとう、醤油を入れて蓋をして中火で煮込みます。
  3. 3 15分ほど煮込んで出来上がり!かぼちゃのわたは取り除いて盛り付けてください(^^)

きっかけ

母のかぼちゃの煮物が自分で作るのとは違ってホクホクねっとりで美味しいので、どうやって作るのか聞きました!

おいしくなるコツ

入れる水が多いと水っぽくなってしまうので、分量を気をつけてください(^^)

  • レシピID:1660014714
  • 公開日:2020/09/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃの煮物
豆腐の妖精
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る