棒寒天で牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 棒寒天をボウルなどに入れて、寒天がかぶるくらいの水に一時間くらいつけておく。
2. 2 寒天が柔らかくなったら絞って水を切り、細かくちぎる。
3. 3 鍋に水と寒天を入れて弱火にかけ、よく混ぜて寒天をしっかり溶かす。
4. 4 蜂蜜を加えて溶かす。
5. 5 牛乳をレンジで温める。600wで7分。
6. 6 温めた牛乳を鍋に加えて火を止め、よく混ぜる。
7. 7 茶こしでこしながら、容器に入れる。
8. 8 冷蔵庫で冷やして固める。
9. 9 フルーツを乗せたり、きなこをかけて食べても美味しい。