ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 唐辛子を輪切りにし、①を混ぜてタレを作る
- 2 乱切りにしたナスを、油で揚げ、粗熱をとる
- 3 粗熱をとった茄子をタレに和える
-
4
細切りのきゅうり、薄切りの新玉ねぎを3.の茄子の上にのせて冷蔵庫へ
(この時点では、混ぜない) - 5 20分後冷蔵庫から出して、くし切りにしたトマトを加え、軽く混ぜる
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