さくほろクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは１センチ角に切る。よく冷やしておく。
2. 2 フードプロセッサーに、小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、ベーキングパウダーを入れ撹拌させる。
3. 3 バターと粉が混ざり大きい塊ができてきたところで、ラップに取りひとまとまりにする。
4. 4 棒状にまとめ冷蔵庫で３０分寝かせる。
   この時触りすぎないように注意！
5. 5 ３０分経ったら冷蔵庫から取り出して成型。
   1センチくらいの厚さがいいです。
   この時オーブンを１８０度に予熱開始。
6. 6 鉄板にオーブンシートをしてその上に成型した生地を並べ、１８０度で１５分焼く。