シソ香る茄子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- シソ ５～８枚
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
ごま油を中火で熱してお好みの大きさに切った茄子を入れ炒めます。
-
2
茄子に焼き色がつき火が通ったら、みりんと醤油を加えます。
-
3
最後にシソを加えてさっと混ぜ合わせたら出来上がりです。
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- 料理名
- なす炒め
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おつまみにもぴったりです。