4色丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜はサッと茹でて水切りし、みじん切りにする。
★はあわせて溶いておく。 - 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、もやしを強火で炒めて塩コショウをし、一旦火を止めて皿にうつす。
- 3 フライパンにサラダ油を引き直し、★を流し入れて中火で炒り卵を作り、皿にうつす。
- 4 油を引かずに豚肉を弱火で炒めて、しょうゆ、塩コショウで味付けし、火を止める。
- 5 ご飯をよそい、もやし、豚肉、小松菜、卵を上に盛ったら完成。
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