下処理が重要、市販のスープでモツ鍋（醤油） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛もつは、なるべくピンク色のものを選ぶと臭みが少なくて良いです。
水1リットルと酒を100ccを合わせてモツを茹でます -
2
鍋に、ニラ以外の野菜を入れて、スープを入れて沸騰させる
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3
先に茹でたモツを加えて5分ほど沸かす
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4
ニラを入れて蓋をして少し待つ、ニラはすぐ火が入るのであっという間です
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BJJ
一人暮らしの独身アラサー、高校〜社会人2年目まで格闘技をやり、1年半前からウェイトトレーニングを始め、格闘技も再開しました。
美味しく簡単に作れるダイエット飯を考えてます。
見た目はイマイチな事が多いですが、ご了承ください。
写真は、机がないから仕方ないね(笑)
直感的に料理する事が多いので、思い浮かんだまま作って美味しくないモノを作る事もありますが、それも投稿するかもしれません。
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