ミニあじフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- あじ(小) 6枚
- 塩コショウ 少々
- 溶き卵 卵S1/2個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 あじは頭、内臓、骨を取り、キッチンペーパーで拭いたら塩コショウをふる。
- 2 溶き卵を全体につけ、パン粉をまぶす。
- 3 170℃に熱した揚げ油に、きつね色になるまで揚げたら完成。
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