簡単！真っ赤でかわいい♡紅玉りんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは皮も使うので、しっかり水洗いし拭いておく

   

2. 2 皮と芯をとり、芯は捨てる。
   皮と砂糖を鍋に入れ馴染ませ、砂糖が溶けるまで置いておく。(約30分)

   

3. 3 実を好きな大きさに切る。
   今回は小さめの四角に切り、レモン水(分量外)で色止めをしました。

   

4. 4 砂糖が溶けたら実の水を切り、皮の入った鍋に入れ弱火で煮る。だんだんと皮の色が出てきてピンク色になる。
5. 5 しっかり色がつき、好みの煮崩れ具合になったらレモン汁を入れ火を止める。
6. 6 入っている皮を取り出し、煮沸消毒した瓶に入れて完成。