ピーナッツバターのスコーン レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
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1
ボウルに強力粉とベーキングパウダーと砂糖を入れて、泡だて器でサッと混ぜます。
ピーナッツバターを加えて、泡だて器でバターを切るようにして混ぜます。 - 2 牛乳と卵（どちらも冷たいほうがいいです）を加えて、へらで混ぜます。ある程度まとまったら手でひとまとまりに丸めて（あまりこねません）、ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
-
3
夜作って、朝まで寝かせておいてもいいです。
冷蔵庫から出した生地を１ｃｍ厚みに伸ばして、６～８ｃｍくらいの丸形で抜きます。方がないときは、包丁で適当なサイズに切ります。 - 4 200度のオーブンで15分焼いたら出来上がりです。
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