えのきとニラのふんわり甘辛つくね* レシピ・作り方

えのきとニラのふんわり甘辛つくね*
  • 約15分
黒豆2810
黒豆2810
マヨネーズでふんわり◎
しっかり目の味付けでお弁当にもぴったり♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニラとえのきは1㎝幅に切りビニール袋に入れる。
    豚ひき肉、卵、マヨネーズ、片栗粉も入れてまんべんなく捏ねる。
  2. 2 ○の調味料を用意しておく。
  3. 3 フライパンにごま油を引き、お好みの大きさに丸めて並べていき、蓋をして焼き目が付くまで蒸し焼きにする。
  4. 4 蓋を取り、ひっくり返して裏面にも焼き目が付くまで焼く。
  5. 5 余分な油をキッキンペーパーで拭き取る。
  6. 6 ○の調味料を回し入れて、絡めて仕上げに白ごまを振って完成!

きっかけ

ニラとえのきが好きなので、つくねに入れてボリュームアップさせてみました◎

  • レシピID:1660010654
  • 公開日:2019/03/03
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つくねお弁当のおかず全般えのきにら豚ひき肉
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