普通のエビフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エビは殻を取り、下処理をする。
※下処理＝背わたを取り、お腹の部分(脚があったところ)に4箇所ほど切れ込みを入れる、尻尾の先の2㎜程度切り落とす。 - 2 エビにお酒、塩コショウをかけ下味をつける。
- 3 下味をつけたエビの尻尾以外ににバッター液(レシピID1660010246)をつける。
- 4 バッター液をつけたらパン粉をつける。
- 5 衣付けしたエビを油で揚げ、きつね色になると完成です。
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