クッキーいり★彡ホットケーキ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 70cc
- 卵 1/2個
- クッキー(今回はチョコ) 1枚
- コーヒースティック 1/3本
- サラダ油 少々
作り方
-
1
割れてしまったクッキーを袋のなかで、粗めに砕く。
(写真は割れてしまったクッキー) - 2 コーヒースティックと小1ほどのお湯を加えて溶かす。
- 3 ボウルに卵を割り入れ、牛乳、ホットケーキミックス、溶かしたコーヒー、クッキーを加えて混ぜる。
-
4
熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、生地をお玉一杯分流し入れ、弱火で焼く。
ふつふつと気泡ができたら、裏返し、蓋をして蒸し焼きにしたら完成です。
関連情報
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- ホットケーキ・パンケーキ
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