基本!鯛の煮付け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ●の調味料をお鍋に加え一煮立ちさせる。
- 2 一煮立ちしたら下処理をした鯛と薄切りにした生姜を加え、クッキングシートなどで落し蓋をし10分煮込めば完成です。
きっかけ
特売で鯛が売っていたため作りました。
おいしくなるコツ
鯛の下処理方法は、レシピID1660010237を参考にしてください。 生姜は後入れすることで臭みがなくなります。
- レシピID:1660010238
- 公開日:2019/01/20
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鯛以外に金目鯛、カレイなどいろんな魚に使えます。