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基本。シンプル肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本。シンプル肉じゃが
  • 500円前後

シンプルな肉じゃがです。めんつゆを使って簡単!

作り方

  • 1

    野菜、お肉を一口大に切っておく。糸こんにゃくも食べやすい長さにカットしておく。

  • 2

    厚手のお鍋に油を敷き野菜をいれて炒めて行く。

  • 3

    じゃがいもの周りが透き通ってきたら●の調味料を入れ、沸騰したら弱火にし5分ほど煮込む。

  • 4

    5分経ったら醤油、お肉、糸こんにゃくを入れあくを取りながら10分煮込み完成です。

きっかけ

定番料理。野菜もしっかり取れ◎

おいしくなるコツ

じゃがいもは最初にしっかり炒めることで煮崩れを防ぐことができます。お肉、糸こんにゃくを入れるときはひっつけないように入れるとお肉が硬くなるのを防げます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1660010232

公開日:2019.01.11

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