基本。シンプル肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 4個
- 玉ねぎ 中2個
- 人参 1本
- 油(炒め用) 大さじ2
- お肉(何でもok) 200g
- 糸こんにゃく 1袋
- ●お水 600cc
- ●めんつゆ(4倍濃縮) 100cc
- ●砂糖 大さじ3
- ●みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ4
作り方
- 1 野菜、お肉を一口大に切っておく。糸こんにゃくも食べやすい長さにカットしておく。
- 2 厚手のお鍋に油を敷き野菜をいれて炒めて行く。
- 3 じゃがいもの周りが透き通ってきたら●の調味料を入れ、沸騰したら弱火にし5分ほど煮込む。
- 4 5分経ったら醤油、お肉、糸こんにゃくを入れあくを取りながら10分煮込み完成です。
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