子供も喜ぶ!ちらし寿司の具 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参、こんにゃく、しいたけを小さく切っておく。れんこんは飾り付けで上にトッピングする用に5個程度輪切りに切り、残りは小さく切っておく。
- 2 お鍋に水と●の調味料を加え火にかけ、沸騰したら具材を加え火を弱火にする、
- 3 アクが出てきたらアクを取り、15分煮る。
- 4 15分たったら火を止め蓋をし冷めたら完成です。
きっかけ
ちらし寿司が好きで家でも手軽に食べたかったから作りました。
おいしくなるコツ
火を止めてから、完全に冷めるまで置いておいた方が具材に味が染み込み美味しくできます。
- レシピID:1660010206
- 公開日:2018/12/25
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