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ふわたま〜そばめし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 3個

  • 焼きそば生麺

    2玉

  • 冷ご飯

    1合

  • 豚ロース切り落とし

    150g

  • ピーマン

    2個

  • チンゲン菜

    2束

  • 青じそ(あれば)

    2〜3枚

  • 醤油

    大さじ2.5

  • ひとつまみ

  • 焼き肉のタレ

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふわたま〜そばめし
  • 300円前後

オムそばのように、卵でくるむ手間がないので簡単です!

作り方

  • 1

    青梗菜、ピーマンは食べやすい大きさに切ります。青じそは細かく刻みます。

  • 2

    そばは長さを短くするために、1袋ずつを9等分にそれぞれ格子状に切ります。

  • 3

    フライパンに油を熱し、中火で豚とピーマンを炒めます。

  • 4

    豚に火が通ったら、チンゲン菜、青じそ、冷ご飯を加えて炒めます。

  • 5

    焼き肉のタレと、醤油で味付けをします。
    麺を加えて炒めます。

    お皿に盛ります。

  • 6

    溶き卵に塩を加え、フライパンで炒ります。
    半熟で火を止め、そばめしの上にのせたら完成です。

きっかけ

昼ごはんに作りました

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > 焼きそば > アレンジ焼きそば

レシピID: 1660010091

公開日:2018.11.06

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