名古屋名物の とろ〜りモツ煮込み とんちゃん♪ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 豚モツ（一口大） ３００ｇ位
- こんにゃく（小さくカット） １/4P~
- ☆赤味噌・砂糖・酒・水 大匙３・大匙３・大匙３・２００ｃｃ
- 水（茹用） 適量
- 刻みﾈｷﾞ 1本位
作り方
- 1 鍋に多めに水を入れ 豚のモツをさっと下茹でします
- 2 圧六鍋に☆の調味料と １のモツ・こんにゃくを入れ圧をかけます（各ご家庭の設定でお願いします）
-
3
圧が下がったら もう少し煮詰めます
器に盛り 刻みﾈｷﾞをトッピングして頂きます(*^_^*)
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圧力鍋で簡単にできます(*^_^*)
赤味噌味で激ウマです!!