卵を割り、卵白と卵黄を別々のボウルに入れる。
卵白はハンドミキサーで角ができるまで混ぜる。
アルミホイルに卵白を移し、最後に真中に卵黄をそーっと置く(イメージは雲と太陽)。
その後、オーブントースターで5分間焼いたら完成。
目玉焼きをアレンジしてみました。
パンを下に敷き食べると、半熟の卵がパンに染み付き美味しいです。
レシピID: 1660009773
公開日:2018.06.10
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