具だくさん お餅入り味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
人参は輪切り(４枚)
紅芯大根はいちょう切り
ごぼうはたわしで土を落として縦半分に切り斜め切り
えのきは石突をきり半分に -
2
じゃがいもは皮をむいて一個を四等分に
油揚げは半分に切って薄切りにしておく -
3
鍋に人参、ごぼう、水を入れ煮る。
２〜３分したら大根、えのき、じゃがいも、油揚げをいれ具材が柔らかくなるまで煮る - 4 味噌をとかし入れ 鰹だしの素を入れる
- 5 お餅をオーブントースターで５分くらい焼く
- 6 焼けたお餅を６に入れひと煮立ちさせる
- 7 おわんに盛る
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- 料理名
- 具だくさんの餅入り味噌汁
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年
250坪の畑で家庭菜園をしています
とても食べきれない量 もったいない
自家製新鮮野菜たっぷり
ブログ見てね http://blog.livedoor.jp/binbou10man/ 田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/ 幸せ？食費1万円生活
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