凍り厚揚げとじゃがいもの甘酢あん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 凍り厚揚げ １枚
- じゃがいも 小６個
- ☆ キウイ 小１個
- ☆ 砂糖 大さじ１／２
- ☆ みりん 大さじ１
- ☆ 醤油 大さじ１
- ☆ トマトケチャップ 大さじ１
- ☆ ウスターソース 大さじ２／３
- ★ 水 ５０ｃｃ
- ★ 鶏ガラスープの素 小さじ１／２
- ★ 醤油 小さじ１
作り方
-
1
冷凍庫から厚揚げを出し解凍して１２等分に切る
じゃがいもは丸ごと茹で皮をむいておく
キウイはみじん切りに - 2 厚揚げとじゃがいもと★を鍋に入れ弱火で汁気がなくなるまで煮る
-
3
☆をよく合わせておく
煮汁がなくなった２の鍋に合わせた☆を入れ１〜２分焦げないように混ぜ合わせる
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関連情報
- 料理名
- 凍り厚揚げとじゃがいもの甘酢あん
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年
250坪の畑で家庭菜園をしています
とても食べきれない量 もったいない
自家製新鮮野菜たっぷり
ブログ見てね http://blog.livedoor.jp/binbou10man/ 田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/ 幸せ？食費1万円生活
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