簡単で美味しい☆本格ちゃんこ鍋 レシピ・作り方

簡単で美味しい☆本格ちゃんこ鍋
  • 約15分
  • 1,000円前後
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家族で食べる、簡単鍋」レシピ。

材料(3~4人分)

  • 〇水 1200ml
  • 〇鶏がらスープの素 大1
  • 〇塩 小1.5
  • 〇お酒 大2
  • 〇昆布(なくても可) 1かけら
  • 〇すりおろし生姜 大1
  • 〇すりおろしニンニク 小1
  • 鶏肉か豚肉 300g
  • 長ネギ 1本
  • 人参 1本
  • 豆腐 1丁
  • 油揚げ 2個
  • 椎茸 6~8個
  • エノキ 1パック
  • 白菜かキャベツ 1/2個

作り方

  1. 1 〇を鍋に入れ、沸騰するまで強火で温め、火を止める。
    昆布を入れていたら、取り除く。
    具材は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 火が通りにくい具材を先に投入し、中火で10~15分間火をかける。
    その後、残りの具材を投入し、火が通れば完成。

きっかけ

家族と簡単に作って食べられる鍋を考えてみました。

おいしくなるコツ

好きな具材を何でも入れて下さい。

  • レシピID:1660009402
  • 公開日:2018/01/28
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カテゴリ
ちゃんこ鍋
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野菜 ちゃんこ
料理名
塩ちゃんこ
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つくったよレポート(2件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2021/01/31 08:13
    簡単で美味しい☆本格ちゃんこ鍋
    美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2020/05/05 23:56
    簡単で美味しい☆本格ちゃんこ鍋
    ❤・・❤で~す!豆腐など無いもの多いけど、美味しく出来たヨ♪肉増量の為wウインナーも使ってwダシと摩り下ろした2つが、かな~り美味しくて、ポチ♪ご馳走様でした!

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