ブルーチーズのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも(剥いた状態) 250g
- セミドライトマト 20g
- サラダチキン 50g
- ブルーチーズ 20g
- バジル(生) 10g
- オリーブオイル 適量
- 塩 こしょう お好みで
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り下ゆでします
- 2 ブルーチーズは荒く刻んで茹でたてのじゃがいもに和えておくと味がなじみます。
- 3 ドライトマトは細切りにします。
- 4 バジルの葉は太めの千切りにします。
- 5 サラダチキンは手で裂いておきます。
- 6 材料を合わせて、塩と...
- 7 こしょう...
- 8 オリーブオイルで味を整えてさっくりと和えれば出来上がりです。
- 9 バジルの葉を飾りました。
きっかけ
茹でたじゃがいもとブルーチーズだけを合わせただけでとてもおいしかったので、彩り野菜を加えたら味がさらにひろがりました。
おいしくなるコツ
ブルーチーズは塩気が強いものもあるので、しょっぱくならないように気をつけて下さい。
- レシピID:1660009234
- 公開日:2017/09/22
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