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新牛蒡のお浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 新牛蒡の茎

    280g

  • 油揚げ(小さくカット)

    2枚

  • 大匙1

  • ☆砂糖・酒・醤油

    大匙1+小匙2・大匙1・大匙1+小匙1

  • ☆水

    50cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新牛蒡のお浸し
  • 100円以下

新牛蒡をゲット♪

まずは 茎はお浸しにしました(*^_^*)

ふきに似たお味で 美味しく頂きました♪

作り方

  • 1

    新牛蒡の茎は スジを取り
    熱湯で さっと茹で 食べ易いサイズにカットします

  • 2

    鍋に油を入れ 1と油揚げ・☆の調味料を加えます

    少し弱火で煮詰めて
    出来上がり~(*^_^*)

きっかけ

ふきと似ていたので 同じように作ってみました

おいしくなるコツ

スジを取った方が美味しいので

頑張って取ってくださいね(*^_^*)

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > その他の煮物

レシピID: 1660009104

公開日:2017.05.27

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