海老の殻で★シーフード入り♪トマトのポタージュ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ▲赤海老の殻 １尾
- ▲水 250cc
- ●シーフードミックス 35g～40g
- ●もやし 120g
- ★鶏がらスープの素 小さじ1/２
- ★チリパウダー 4振り
- ★砂糖 小さじ1/２～小さじ1
- ★クノールカップスープトマトのポタージュ 1袋
作り方
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1
フライパンに▲印を入れ、強火にする。沸騰したら海老の殻から灰汁が出てくるので、きれいに取り除く。
- 2 弱火で２分煮たら火を止める。そして海老のから殻を取り除く。
-
3
②の海老の出汁が冷めたらタッパーに入れる。そして1時間以上、冷蔵庫に入れる。
-
4
③の海老の出汁と●印をフライパンに入れて、煮込む。
-
5
●印が煮えたら★印を入れて、味を調えたら完成です！！
＊スープの味付けが濃くなった場合は、味見をしながら水を少しずつ足してください。
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はなまる子♪2017/04/26 17:03
とっても美味しいです(*´ω｀) 栄養がぎゅっと詰まっていていい香りが・・体調の優れないときにも元気が沸いてきますね＾＾*
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