家族に大人気☆ミートローフ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
材料を準備する。パン粉は牛乳で浸しておき、玉ねぎはサラダ油で透明になるまで炒め冷ましておく。
オーブンは190度に予熱しておく。
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2
挽き肉を玉ねぎ、卵、パン粉、塩、胡椒、ナツメグと一緒にボウルで混ぜる。粘りが出るまで約5分間こねる。
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3
２をラップで巻き、形を整える。
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4
ホイルを天板に敷き、その上に３を載せる。はけで表面にサラダ油を塗り、オーブンで35分～40分焼く。串を刺し、澄んだ汁が出てきたら完成です。
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5
好みで茹でたうずらの卵やチーズを中に挟むことも可。
＜今回はチーズを中に入れました＞
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- ミートローフ
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またたび☆2020/11/06 20:28
オーブンで簡単にできました♪美味しかったです。また作ってみたいです！
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