簡単♪小麦粉でホットケーキ レシピ・作り方

材料(2〜3人分)
作り方
- 1 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、すりゴマ、塩をボールに入れて、グルグル混ぜる。
- 2 といた卵と牛乳を合わせて、1のボールに、少しずつ混ぜながら入れていく。
- 3 泡だて器でよく混ぜる。
-
4
熱したフライパンにバターをなじませ、お玉一杯分の生地を流す。
(私は面倒なので、だいたい10cm弱くらいのものを、一気に4枚焼きます。) - 5 蓋をして、弱火で焼く。※ゆっくりあせらず。
- 6 表面が乾いてきたら裏返して、もう一度蓋をして1分ほど焼く。
- 7 残りの生地も全部焼いたら完成。
きっかけ
子供のために、ホットケーキミックスを使わずに小麦粉でずっと作っていましたが、ある時思いついてすりごまを加えたらよりおいしくなりました。 小さくて手で持って食べられるので、赤ちゃんのオヤツに、子供の朝ごはんに、おすすめです。
おいしくなるコツ
焼くときに焦らないこと。
- レシピID:1660007754
- 公開日:2015/05/21
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ牛乳・乳飲料
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