簡単♪小麦粉でホットケーキ レシピ・作り方

簡単♪小麦粉でホットケーキ
  • 約10分
  • 100円以下
manahochan
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ホットケーキミックスを使わずに、美味しいホットケーキができます。

材料(2〜3人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 25g
  • すりゴマ 小さじ1程度
  • 1つまみ
  • 牛乳 100cc
  • 1個
  • バター 適宜

作り方

  1. 1 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、すりゴマ、塩をボールに入れて、グルグル混ぜる。
  2. 2 といた卵と牛乳を合わせて、1のボールに、少しずつ混ぜながら入れていく。
  3. 3 泡だて器でよく混ぜる。
  4. 4 熱したフライパンにバターをなじませ、お玉一杯分の生地を流す。
    (私は面倒なので、だいたい10cm弱くらいのものを、一気に4枚焼きます。)
  5. 5 蓋をして、弱火で焼く。※ゆっくりあせらず。
  6. 6 表面が乾いてきたら裏返して、もう一度蓋をして1分ほど焼く。
  7. 7 残りの生地も全部焼いたら完成。

きっかけ

子供のために、ホットケーキミックスを使わずに小麦粉でずっと作っていましたが、ある時思いついてすりごまを加えたらよりおいしくなりました。 小さくて手で持って食べられるので、赤ちゃんのオヤツに、子供の朝ごはんに、おすすめです。

おいしくなるコツ

焼くときに焦らないこと。

  • レシピID:1660007754
  • 公開日:2015/05/21
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ牛乳・乳飲料
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