さっくりハタハタの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ハタハタの頭と内蔵を取る
処理済みも売ってます
魚好きは頭は残す - 2 お酒に30分漬ける
- 3 片栗粉に塩コショウをまぜる
- 4 キッチンペーパーでハタハタの水気を取る
-
5
手順３の粉をまぶす
余分な粉は落とす -
6
低めの温度 160℃でゆっくり揚げ
仕上げに温度を上げ200℃でカッラット揚げる - 7 彩りに野菜を添える
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関連情報
- 料理名
- さっくりハタハタの唐揚げ
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年
250坪の畑で家庭菜園をしています
とても食べきれない量 もったいない
自家製新鮮野菜たっぷり
ブログ見てね http://blog.livedoor.jp/binbou10man/ 田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/ 幸せ？食費1万円生活
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