ご飯の友に♪ お弁当に♪昔ながらの ふきの煮物 レシピ・作り方
材料（３~人分）
- ふき 1束
- （茹でる）水・塩 適量・少々
- 油揚げ（小さくカット） 1枚
- 油 大匙１
- ☆ 砂糖・醤油・水 大匙1+小匙１・大匙２・大匙２
作り方
-
1
ふきは 鍋に入るサイズにカットします。
鍋で湯を沸かし 塩を少量加え 色が鮮やかに変わったらざるにあげ 皮を剥きます。 -
2
フライパンに油をひいて １のふきと油揚げをさっと炒め ☆の調味料を加え 少し弱火で煮つめて出来上がり～♪
（少し汁が残る位で火を切ります♪）
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