簡単！あさりときのこのバター炒め レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
- エリンギやしめじ 200g
- あさり 100g
- バター風味マーガリン又はバター 大さじ1
- 麺つゆ（昆布つゆ）三倍濃集 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- あらびきコショウ 少々
- 乾燥パセリ（なくてもOK） 少々
作り方
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1
エリンギは薄切り,しめじは石づきをとって株からほぐす
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2
フライパンを熱してバターまたはバター風味マーガリンをいれる
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3
きのこ類を強火でサッと炒める
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4
③麺つゆ,ガーリックパウダー,料理酒を入れて少々炒め,さらに砂抜きしたあさりを入れて蓋をして中火で蒸す
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5
あさりが開いたら皿に盛り付け,あらびきコショウと乾燥パセリをふりかけて出来上がり
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- あさりときのこのバター炒め
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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noono♪2016/04/25 09:22
あさりが旨みたっぷりでてとっても美味しかったです♡きのこもいいお仕事してますね！ごちそうさまでした✩
レシピへのコメント
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パスタソースにもOK！