シンプル かぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ（種とわたを取って） 300g
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- パセリ 少々
作り方
-
1
かぼちゃのわたと種を
取る
一口大に切る
外の厚い皮を取る - 2 柔らかくなるまで水から茹でる
- 3 温かいうちにマッシャーでなめらかになるまでつぶす
-
4
塩 胡椒 マヨネーズをよく混ぜる
※マヨネーズはお好みで調整してね - 5 おさらに盛り付けてからパセリをふりかける
- 6 .
-
7
追熟したかぼちゃ
ほんとに黄金南瓜
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- 料理名
- シンプル かぼちゃサラダ
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年
250坪の畑で家庭菜園をしています
とても食べきれない量 もったいない
自家製新鮮野菜たっぷり
ブログ見てね http://blog.livedoor.jp/binbou10man/ 田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/ 幸せ？食費1万円生活
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はなまる子♪2017/12/17 11:23
こんにちは（vv） かぼちゃのサラダ甘くてしっとり美味しいです♪ 朝ごはんの食パンにサンドしていただきました＾＾* -
ねあっっ2017/11/29 08:21
南瓜を1個買って困っていたので助かりました！旦那ちゃんがバクバク消費、美味しいと申しておりましたー。レシピありがとうございます<(_ _)> -
ミルミント2017/11/23 10:38
パセリが無かったのでバジルでしました。坊ちゃんかぼちゃ２人暮らしに使い切れて重宝でレンジで手軽に出来美味しかったです。 -
v(。・・。)るん♪03942017/10/25 14:30
かぼちゃを沢山もらったので、サラダに♪
かぼちゃだけでも簡単・美味しかったです❤
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追熟してあまーい
色も緑から金色になる