食中毒予防効果も？ しょうがと梅の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2合人分）
- お米 2合
- 水 400ml
- しょうが（かたまり） 20g
- はちみつ梅 2粒
- いりごま 大さじ1
作り方
-
1
しょうがは皮をピーラーで取り、細かくみじんぎりに
-
2
鍋に研いだお米、1のしょうが、はちみつ梅（そのまま）、いりごまを入れて炊く
-
3
浸水は20分程度。
最初は中火。沸騰したら蓋をして、弱火で15分程度加熱。
蒸気が出なくなるまで加熱します。
※「ご飯炊きモード」でもOKです！ - 4 蒸らしは10分程度置いておくとおいしくなります
-
5
しゃもじで切るように混ぜたらできあがりです
梅干しのタネは取ってください。
※その時に食べる分は盛り、あとはジャーに入れて保温しています
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関連情報
- 料理名
- 炊き込みご飯
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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