マンゴーパンナコッタ／オーガニックステビア レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらの牛乳、生クリーム、ゼラチンを使用しました。

   

2. 2 オーガニックステビアはこちらを使用。

   

3. 3 マンゴピューレはこちらを使用。
   常温で溶かしておきます。

   

4. 4 鍋に、牛乳と生クリーム、ステビア、マンゴピューレを入れて中火弱で加熱します。３分くらい。（沸騰させないように）

   

5. 5 耐熱容器にゼラチンと１０ccの水を入れてレンジで２０秒加熱。
   火を止めて鍋に入れ、混ぜます。

   

6. 6 カップ８つに注ぎます。
   冷めたら、ラップを掛けて冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 冷蔵庫で固まったところです。

   

8. 8 マンゴーの皮を剥いて、細かくカットします。

   

9. 9 たっぷり乗せて出来上がりです。