具沢山のたこ飯（塩分０．７８ｇ） レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
忘れないよう、材料を並べるｗ
※１
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2
餅米は調理前６時間以上水に浸しておく。
白米は調理前３０分に水に浸しておく。
○を写真くらいに刻む。
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3
炊飯器に米と餅米を入れ、△を加え、分量外の水を規定量より１～２ミリまで入れる。
※２
-
4
普通の白米を炊くように炊きあげて、１０分間蒸らしたらよく混ぜる。
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5
□を散らして出来上がり。
-
6
※１
鍋は２日前の鯛のあら炊きの煮こごりを濾したもの。（今回は出汁の素の代わりに使いました） -
7
※２
固めが好きな人は少なめに。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- たこ飯
くえたらいいや
ちょっと血圧が高いと、一日の塩分摂取は６グラム以内が望ましい、と言われます。
そんな方々の面倒な塩分計算の一助になれば、などといった高尚な考えはなく、完全に自分用の備忘録です！
自己満足です！
ハム、竹輪、更に調味料にも、美味しい物はすべて塩分が隠れています。
う～ん、つらいねｗ
↓食事記録のブログ↓
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塩分（１杯分）
（醤油大さじ３＋出汁の素小さじ１／４+ちくわ２本）*1/6
＝（1.05*3+1.2*1/4+0.6*2）*1/6
＝0.78
もちろん塩分があります。
冷蔵庫の掃除も兼ねて、具沢山に作ってみました。
塩分量計算はコメント欄で。