玉ねぎ氷スープ醤油味（塩分０．６５ｇ） レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ氷（製氷トレーから） １個
- 水 ２００ｃｃ
- ○絹さや ８個
- ○エリンギ １／１０本
- ○白ネギ １／１０本
- △乾燥ワカメ ひとつまみ
- △ゴマ 小さじ１／２
- △黒こしょう 一振り
- △ゴマ油 小さじ１
- □酒 大さじ１
- □みりん 大さじ１／２
- □減塩醤油 小さじ１
- □出汁の素 小さじ１／４
作り方
-
1
材料、調味料を並べるｗ
写真は他の食材も写ってますが。
- 2 鍋に水２００ｃｃと玉ねぎ氷を１個入れ、軽く沸騰させて、玉ねぎ氷を溶かす。
- 3 カップの底に△をお好み量だけ入れておく。
- 4 鍋に□の調味料、○の野菜を入れて中火で２分ほどで出来上がり。
-
5
今回のメニュー。
詳細はコメント欄にて。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 玉ねぎ氷のスープ醤油味
くえたらいいや
ちょっと血圧が高いと、一日の塩分摂取は６グラム以内が望ましい、と言われます。
そんな方々の面倒な塩分計算の一助になれば、などといった高尚な考えはなく、完全に自分用の備忘録です！
自己満足です！
ハム、竹輪、更に調味料にも、美味しい物はすべて塩分が隠れています。
う～ん、つらいねｗ
↓食事記録のブログ↓
http://kuetaraiiya.blog.fc2.com/
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塩分
タケノコご飯(1.04*1+0.6*1.5+1.2/2)/5＋スープ（出汁の素小さじ１／４（1.2*1/4）+減塩醤油小さじ１（0.35））+焼き鳥（0.5）＋南蛮漬け（0.2）
＝(1.04*1+0.6*1.5+1.2/2)/5+（1.2*1/4+0.35）+0.5+0.2
＝1.86
※タケノコの炊き込みご飯は以前紹介したもの
今回は醤油味バージョンです。