キャベツIN★味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水 250cc
- ●昆布つゆ 小さじ１
- ●キャベツ（太めの千切り） １枚
- ●しめじ 40g
- ●むき海老（背ワタを取り除く） 20g
- 味噌 大さじ1/2～
- 味付けのり（手でちぎる） １枚
作り方
- 1 キャベツを太めの千切りにする。しめじは石づきを切り落として小房に分ける。むき海老は、背ワタを取り除く。
- 2 鍋に水(２５０cc)を入れ、沸騰したら●印を入れる。
-
3
再び沸騰させ、弱火で２、３分煮る。
-
4
火を止めて味噌を溶き入れる。味を見て足りないようだったら味噌をさらに加えて、調節する。
-
5
④をお椀に入れる。最後に手でちぎった味付けのりを入れたら、出来上がり！！
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